Die Gesamtzyklusdauer beträgt 90 Minuten. Diese ist abhängig von der Temperatur des einlaufenden Heißwassers sowie der Raumtemperatur. Programme Logic Control (PLC), um weitere Änderungen an Zeit und Temperatur zu ermöglichen. Der Logger benötigt keine direkte Verbindung zu einem PC, da jede Minute Messwerte erfasst werden, die die genaue Temperatur der „Milch“, sowie Uhrzeit und Datum aufzeichnen. Diese Informationen werden in die mitgelieferte Software heruntergeladen, um von der optimalen Behandlung jeder Charge eine dauerhafte Aufzeichnung zu erhalten. Diese Informationen können entweder als grafische Darstellung oder in Listenformat ausgedruckt werden, um jederzeit einen Prozessnachweis erbringen zu können.
Die Flaschen werden während des Erwärmungszyklus eingetaucht, um zu gewährleisten, dass Milchtropfen im Hals und Verschlusskappenbereich dieselbe präzise Behandlung erfahren, wie die restliche Nahrung. Während der Abkühlung sind die Flaschen nicht eingetaucht, um bei Auftreten eines Vakuums eine eventuelle Verdünnung durch Aerosole von Kühlwasser zu vermeiden. Es werden Flaschen mit einer Folienversiegelung empfohlen (für Milchbanken ist die höchste Sicherheitsvorkehrung vorgeschrieben).